با خواص غلات حاوی سبوس آشنا شوید

غلات حاوی سبوسانجمن قلب آمریکا خوردن شش تا هشت وعده مصرف غلات حاوی سبوس را در روز توصیه می کند. جوانه ها و سبوس غلات جزء اصلی غلات هستند. از اینرو گنجاندن این قسمت از مواد خوراکی در رژیم غذایی بسیار پرفایده و سرشار از مواد مغذی است.

غلات حاوی سبوس منبع غنی منیزیم معدنی هستند. منیزیم از طریق بالغ بر ۳۰۰ سیستم آنزیمی در بدن انسان استفاده می شود. مصرف این ماده معدنی بسیار برای سلامت قلب، سلامت مغز و سلامت استخوان ها اهمیت دارد.

محتوای منیزیم سبوس غلات گوناگون باهم متفاوت است. میزان منیزیم هر یک از سبوس غلات به ازای هر ۲۰۰ کالری به شرح زیر است:

سبوس گندم، خام: ۵۶۶mg

سبوس برنج، خام: ۴۹۴mg

سبوس جو، پخته: ۲۰۰mg

سبوس جو، خام: ۱۹۱mg

آرد چاودار، سیاه: ۱۵۳mg

آرد گندم سیاه: ۱۵۰mg

گندم سیاه: ۱۳۵mg

به گفته کارشناسان تغذیه، غلات حاوی سبوس به تدریج جذب شده و متابولیز می شوند. درحالیکه آردهای غلات فرآوری شده به سرعت جذب می شوند که این امر منجر به افزایش انسولین و قند خون می شود.

مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف غلات حاوی سبوس و کامل از جمله نان، حبوبات و پاستا موجب کاهش بروز بیماری قلبی و بیماری قلبی مرتبط با مرگ می شوند.

همچنین در مطالعه اخیر محققان مشخص شد افرادی که حداقل سه وعده در روز غلات حاوی سبوس می خورند ۲۰ درصد کمتر در معرض مرگ زودهنگام در مقایسه با افرادی که کمتر از یک وعده در روز غلات کامل می خوردند، قرار داشتند.

بعلاوه مصرف سه وعده در روز غلات کامل با کاهش ۱۴ درصدی مرگ ناشی از سرطان و کاهش ۲۵ درصدی ریسک مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.

همچنین مصرف غلات حاوی سبوس می تواند برای سلامت چشم ها هم مفید باشد. طبق اعلام انجمن چشم کالیفرنیا، شاخص گلوکز پایین غلات کامل می تواند به کاهش ریسک دژنراسیون ماکولا ناشی از سن که علت اصلی از بین رفتن بینایی در افراد بالای ۶۰ سال است، کمک کند. همچنین وجود ویتامین E، روی و نیاسین در غلات کامل می تواند به افزایش سلامت عمومی چشم کمک کند.

به گفته کارشناسان، مصرف غلات حاوی سبوس می تواند موجب احساس سیری بیشتر در فرد شده و در نتیجه منجر به لاغری شود.

سوال پزشکی دارید ؟!؟

همین الآن از طریق تلگرامسوال خود را بپرسید و پاسخ خودتون را دریافت کنید !

سیستم پرسش و پاسخ

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.

پیگیری سوال قبل

ثبت سوال جدید

برای ثبت پرسش خود از دکتر می توانید از این قسمت استفاده کنید.پاسخ شما تا 5روز از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

ثبت سوال جدید

امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیار سیستم

1
Mvp

سلام آقای دکتر.دختر۷ساله ایی دارم ک حدود دو ماه پیش درد قفسه سینه پیدا کرد.که اوایل هر چند روز یکبار درحد دو ثانیه درد بود.به متخصص قلب کودکان مراجعه کردیم ک تشخیص mvp خفیف دادند.و گفتن اصلا جای نگرانی نیست.ولی علائم دردش داره بیشتر میشه والان هر روز و روزی چندبار قلبش میگیره و تایمش هم ب چندثانیه رسیده.خیلی نگرانم و از نظر روحی خیلی اذیت میشم.از طرفی دکتر میگه چیز مهمی نیست.نظر شما چیه؟ مشاهده پاسخ دکتر
2
ضربان شكمي

كنار ناف سمت راست شكم احساس حركاتي شبيه حركت جنين در شكم دارم ايا ميتواند علامت آنوريسم ائورت شكمي باشد؟
در ضمن افتادگي دريچه ميترال مادرزادي دارم به تشخيص پزشك متخصص قلب
مشاهده پاسخ دکتر
3
گرفتگی عروق پا

با سلام و خسته نباشید... آقای دکتر بنده چند سالی میشه در حالت عادی (بدون فعالیت) ساق هر دو پام ورم داره وقتی راه میرم بدتر میشه و حالت سوزش پیدا میکنه یه جوری سنگین میشه و انگار پام واسه خودم نیست و باید چند دقیقه بمونم و استراحت کنم تا رفع بشه... شبها هنگام خواب هم اذیتم میکنه و نمیدونم پام رو در چه وضعیتی قرار بدم ... حالا نمیدونم مشکلم گرفتگی عروق هستش یا نه... البته از هر دو پام ام آر آی گرفتم دکتر ارتوپد گفت هیچ مشکلی از نظر ارتوپدی نداری... ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏 مشاهده پاسخ دکتر
4
فرق بین متورال و متوتار

سلام ببخشید من مادرم عمل قلب باز انجام داده و دکتر قرص متورال واسش نوشته سری جدید که قرق گرفتیم پیش یه دکتر جدید بردیمش که داروهاشو دوباره بنویسه ولی اینسری قرص متوتار نوشته باید عوضش کنیم یا فرقی نداره مشاهده پاسخ دکتر
5
قفسه سینه

سلام اقای دکتر خسته نباشید. من پسری 15 ساله هستم و در بعضی وقتها در قفسه سینم احساس درد خفیفی میکنم بعضی وقتها موقع فعالیت احساس میکنم این درد رو دارم یعنی همش موقع فعالیت اینقد به درده فکر میکنم انگار الان داره قفسه سینم درد میکنه من یک سال پیش به فوق تخصص قلب مراجعه کردم و منو معاینه کرد و ازم نوار قلب و اکو گرفت و گفت مشکلی نداری یعنی من مشکلی ندارم اقای دکتر؟ مشاهده پاسخ دکتر
6
تپش قلب

همون پسر بیست و یک ساله هستم که ضربانم بین 115تا120بود بعضی اوقات خواستم بگم مانیتورینگ دوازده ساعته هم شدم مشاهده پاسخ دکتر
7
درخواست برای درمان گرفتگی عروق پا

سلام و عرض ادب
عروق پای پدر پارسال گرفته بود بردیم تبریز آنژیو شد امسال دوباره رنگ پا کبود و سطح پا کاملا سرد و بادکرده هست میدانیم که عروق شریانی باز گرفته از دکتر دارا الوند فر وقت گرفتیم که جراح عمومی هست ولی میدانیم که راهش مراجعه به شماست چون بعد آنژیو هم باید درمان ادامه یابد...من از قسمت نوبت گیری اقدام میکنن چون از شهرستان می آییم خیلی مهمه که دست خالی بر نگردیم ..میخواستم بپزسم هزینه چقدر خواهد بود حدودا بیمه پدر ایرانیان و تکمیلی آتیه سازان هست...
بیماری زمینه ای : دیابت فشار خون
سن 81 سال
مشاهده پاسخ دکتر
8
پلاکت

باسلام
اگه کسی کم خونی داشته باشه آیامیتونه به این منظور باشه که پلاکت خونش پایینه!؟
مشاهده پاسخ دکتر
9
در صورت سالم بودن اسکن قلب آنژیوگرافی توصیه می شود

پدر من از سال 93 بدلیل تپش قلب و نامنظم بودن ضربان قلب قرص وارفارین و متورال را با تجویز پزشک مصرف می کند.
تاریخ 18دی 95 اکو قلب انجام دادن و پزشک معالج گفتن با توجه به اکو دریچه قلب مشکل دارد
مهر 96 اسکن قلب انجام دادن و هیچ گونه مشکلی نداشتن
17مرداد 97 اکو قلب دوباره انجام دادن و پزشک گفتن قلب نسبت به پارسال ضعیف و گشاد شده است و تشخیص پزشک برای انجام آنژیوگرافی می باشد.
و با توجه به اکو دو روز پیش دکتر قرص های فورزماید و کونکور و لیزینوپریل و لیپوفیکس را تجویز کردند.
آیا با توجه به سالم بودن اسکن باید آنژیوگرافی انجام داد؟
مشاهده پاسخ دکتر
10
باتشکر

در سوال قبلی که درباره چربی خونم از شما سوال کردم فراموش کردم آزمایش را پیوست کنم جهت کنترل چربی که خدمتتان ارسال می کنم
باتشکر
مشاهده پاسخ دکتر
« قبلی 1 2 3 4 5 6 7 ... 1477 بعدی »