۱۰ ماده غذایی مضر برای قلب

966 views

fast-food-collage

خوردن غذاهایی مفید برای سلامت قلب به نظر مستقیم ترین روش برای پیشگیری از بیماریهای قلبی است. از خوردن غذاهای سنگین از نظر کلسترول و نمک اجتناب کرده، و از چربی بالای گوشت صرف نظر کنید. بله آسانتر از آنیست که تصور می کردید.

اما تحقیقات انجام شده در چند سال گذشته بر روی رژیم غذایی کلسترول و چربی و نمک بر روی بدن های مختلف نشان داده که تنها وجود یکی از این موارد، باعث خراب شدن قلب نمی شود. در ادامه به ۱۰ ماده غذایی اشاره شده که می توانند برای شما زیان آورتر باشند.

۱- قند

tnews_1455949507_848

 

به اصطلاح “قندهای ساده” مانند آنهایی که در درون نوشابه ها وارد می شوند می توانند سطوح قند خون شما را بالا ببرند. همه این موارد می تواند استرس بیشتری بر روی دیواره شریان وارد آورده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهند. هر چه میزان نوشابه بیشتری بنوشید این میزان خطر بالاتر می رود.

۲- محصولات پخته شده دسری

۱۴۴۸۳۰۲۳۰۲-leftover-pie-delish-sundaes

 

باز هم، هر چیزی که شامل این مواد می شود: شکر، شکر قهوه ای، شربت ذرت، شربت افرا، و شیرین کننده های دیگر به نظر می رسد میزان بالاتری از شرایط استرس اکسیداتیو دارند. در نتیجه، این شیرین کننده ها و کیک، شیرینی، بیسکویت و حتی خوراکی های دیگری که می توانند در خانه پخته شوند به ایجاد انسداد سرخرگها، فشار خون بالا، نارسایی قلبی، و سایر اشکال CVD کمک کننده خواهند بود.

۳- کربوهیدرات های تصفیه شده

sauces

 

کربوهیدرات تصفیه شده متمایل به شکر و مواد افزودنی، هیچ کدام کار مطلوبی برای قلب شما انجام نمی دهند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی و سس با عناوینی مانند سس سالاد همچنین سس های پاستا، نان و ماست کم چرب، منابع شایع شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده، می باشند.

بخوانید  چند گام ورزشی برای کنترل کلسترول

۴- مارگارین

butter

 

آخرین تحقیقات ادعا می کنند که کره برای قلب بد نیست. از سوی دیگر، مارگارین منبع اسیدهای چرب ترانس ناسالم می باشد. در حالیکه خبر از ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می دهند. سعی کنید منابع اصلی چربی های ترانس را کاهش دهید. برای این کار می توانید کره را جایگزین مارگارین سازید.

۵- پودر قهوه، کرم ها

coffee2

 

مانند مارگارین، این خامه های پودری متمایل به اسید چربی های ترانس هستند که سبب تغییر در تعادل می گردند. این مواد که برای بسیاری از انواع پاپ کورن های مایکروویوی، قهوه های صبحانه و هر چیز دیگری از این قبیل استفاده می شود شامل لیستی از روغن های هیدروژنه بعنوان مواد تشکیل دهنده خود می شوند.

۶- آبمیوه ها

summer-cocktail-fresh-fruit-juice-on-beach

 

 

هر چیزی که بعنوان شیرین کننده در آبمیوه ها استفاده می شود، قندی به نام فروکتوز است. یک نوع از قند که با افزایش سایز دور کمردر ارتباط است. تنها مقدار کمی طعم دهنده های آلبالو و غیره به آن اضافه گردیده.

۷- استیک

cajun-steak-with-potatoes-_-vegetables-cropped

 

مطالعات نشان داده است که خوردن برش های کم و یا متوسطی از گوشت می تواند کمک باشد در حالیکه برش قطعات بزرگ اثرات معکوسی را می توان بروز دهد. در مورد مصرف همبرگرها و پیتزا و چیز برگرها احتیاط کنید، با اینکه ذکر نشده این مواد به خودی خود احتمال سکته قلبی را دو برابر می کنند ولی با این حال به دلیل اینکه از سس مایونز، قطعات سیب زمینی سرخ کرده و پنیر ساخته شده اند می توانند حتی معده شما را ناراحت سازند.

بخوانید  روش های کاهش فشار خون در بارداری

۸- سیب زمینی سرخ کرده

۹۶۷۳۰۲۰-delicious-french-fries-with-bacon-and-cheese-stock-photo

 

 

سیب زمینی سرخ کرده جزو یکی از سه تهدید سه گانه برای سلامتی قلب محسوب می شود. نه تنها آنها با منابع سرشاری ار قند پر شده اند، بلکه همچنین دارای قند و چربی زیادی هستند.

۹- نمک

salt-02

 

بسیاری از مردم باور دارند که مصرف بیش از حد نمک می تواند فشار خون آنها را بالا ببرد. اما همه آنها متوجه نیستند که داشتن فشار خون بالای کنترل نشده می تواند عروق آنها را سخت و تنگ ساخته و در نتیجه احتمال بروز بیماریهای قلبی را افزایش دهد. تحقیقات نشان داده مردان دارای اضافه وزن و با مصرف نمک بالا به میزان ۶۱ درصد احتمال بیشتری برای مرگ ناشی از بیماریهای قلبی نسبت به افراد با مصرف مواد معدنی کم دارند.

۱۰- سینه مرغ کبابی

۲۵۷۹۵۱۵۹-grilled-chicken-breast-and-vegetables-stock-photo

 

سینه مرغ یکی از بهترین پروتئین ها برای کاهش وزن محسوب می شود، اما زمانی که شما پوست آن را نگه داشته و در روغن غوطه ور می سازید مواد مغذی در این وعده غذایی را به سرعت دچار تغییر می سازید. برای سلامت قلبتان تکه سالمی از مرغ را انتخاب کنید.

دکتر محمد حسین نجفی متخصص قلب و عروق و فوق تخصص آنژیوپلاستی در تهران

برای پرسش و پاسخ از دکتر روی لینک پرسش از دکتر کلیک کنید.


سیستم پرسش و پاسخ

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.

پیگیری سوال قبل

ثبت سوال جدید

برای ثبت پرسش خود از دکتر می توانید از این قسمت استفاده کنید.پاسخ شما تا 5روز از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

ثبت سوال جدید

امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیار سیستم

1
درد قفسه سینه

به مدت ۸روزه که درد خفیفی در قفسه سینه سمت چپم دارم کلافم کرده دکتر اورژانس رفتم ازم نوار قلب و آزمایش گرفت گفت چیز حادی نیست مسکن بخور خوب میشی..من سابقه افتادگی دریچه میترال هم دارم..ممنون میشم اگه راهنماییم کنیید مشاهده پاسخ دکتر
2
انژیوگرافی

سلام وقت بخیر آقای دکتر
مادرمن ۱سال پیش انژیو کردن.ولی الان مدتیه خیلی در کشاله ران درددارن لطفا راهنمایی کنین.خطرناک نیست؟؟؟؟
مشاهده پاسخ دکتر
3
خون دماغ شدن طی دوره مصرف پلاویکس واسپیرین

باعرض سلام.
مادرم 6ماه پیش بعد بایک سکته دو مرتبه آنژیو گرافی شدند و2عدد استنت براشون گذاشتند.الان در طی شبانه روز قرص های پلاویکس واسپیرین واتروکسین ومتورال و کاپتوپریل مصرف می کنند.
الان یک هفته است که یک روز درمیان خون دماغ می شوند ودیر بند می آید.آیا این مشکل طبیعی است؟
خیلی ممنون.
مشاهده پاسخ دکتر
4
بیماری قلبی مادرزادی

باسلام خدمت دکترمحترم.سوالی دارم به طور اضطراری که خواهشا زود جواب داده شود.خواهری دارم 15 ساله که الان متوجه شدیم که به طور مادرزادی سوراخی درقلب به اندازه 3mmداردکه از طریق اکومشخص شد.به 2تااز فوق تخصص های قلب توتبریز بردیم پیشنهادعمل آنژیو،وگذاشتن چتررو دادن.واسه آنژیو کردن برامون وقت دادن،3روز بعد خواستن ببریم.میخوام نظرشمارو بدونم چون 15 سالشه وعلایم الان خودشونشون داده.ویه قرصی بنام پلاویکس75تجویز شده روزی 1عدد.منتظر جواب شما هستم آقای دکتر؟؟؟ مشاهده پاسخ دکتر
5
درد بعد از انژیو پلاستی

سلام
پدر من ۵۸ سالشونه و یک رگو که در دوجا گرفتگی داشت،انژیوپلاستی کردن و فنر گذاشتن اما الان بعد از نزدیک حدود یک ماهو نیم سوزش سینه و احساس گر گرفتگی و درد دارن.بعضی اوقات خوبن،بعضی اوقات اینجورب میشن.دکترشون میگه چیزی نیست اما خودشون ناراحتن.چیکار میشه کرد؟
نوار قلبشون هم خوب بود اما بهشون یه بار متورال و بار دیگه فلوکستین دادن.ممنون
مشاهده پاسخ دکتر
6
افتادگی دریچه

سلام.اقای دکتر مامانم 50سالشونه وت یروئید و فشار خون بالا دارند و یک ماه پیش عمل قلب باز داشتن ک سه تا رگشون بسته بوده و دریچه قلبشونو تعویض کردن.بخاطر تعویض دریچه صدای قلبشون ب وضوح شنیده میشه ولی گاهی اوقات این صدای تیک تاک خیلی شدید میشه و قلبشون خیلی تند تند میتپه.آیا طبیعی هست.؟خیلی میترسیم مشاهده پاسخ دکتر
7
باتری قلب

سلام آقای دکتر...وقتتان بخیر...مادربزرگم یک ماه است باتری قلب گذاشتند واحساس درد شدیدی در چشم به خصوص چشم چپ دارند؟آیا ارتباطی به هم دارند؟تشکر مشاهده پاسخ دکتر
8
باتری قلب

سلام آقای دکتر...وقتتان بخیر...مادربزرگم یک ماه است باتری قلب گذاشتند واحساس درد شدیدی در چشم به خصوص چشم چپ دارند؟آیا ارتباطی به هم دارند؟تشکر مشاهده پاسخ دکتر
9
علایم

با سلام .با سپاس برای جواب پرسش قبل
آقای دکتر علایم وعوارض نشتی دریچه چی هستن؟
مشاهده پاسخ دکتر
10
قلب

با سلام خدمت شما..من هفده ساله هستمو دوبار این اتفاق برام رخ داد ک وقتی استرس شدید گرفتم و بهم فشار عصبی اومد تپش قلب شدید پیدا کردم و دستام شرو کرد به گزگز کردنو سر شدن.و همچنین بعضی اوقات شبا موقع استراحت یهو تپش قلب میگیرم.بدون هیچ دلیلی.میخاستم ببینم میتونه مشکل جدی باشه یا ن؟؟؟؟
ممنونم ازتون....
مشاهده پاسخ دکتر
« قبلی 1 2 3 4 5 6 7 ... 65 بعدی » همه