۱۰ ماده غذایی مضر برای قلب

fast-food-collage

خوردن غذاهایی مفید برای سلامت قلب به نظر مستقیم ترین روش برای پیشگیری از بیماریهای قلبی است. از خوردن غذاهای سنگین از نظر کلسترول و نمک اجتناب کرده، و از چربی بالای گوشت صرف نظر کنید. بله آسانتر از آنیست که تصور می کردید.

اما تحقیقات انجام شده در چند سال گذشته بر روی رژیم غذایی کلسترول و چربی و نمک بر روی بدن های مختلف نشان داده که تنها وجود یکی از این موارد، باعث خراب شدن قلب نمی شود. در ادامه به ۱۰ ماده غذایی اشاره شده که می توانند برای شما زیان آورتر باشند.

۱- قند

tnews_1455949507_848

 

به اصطلاح “قندهای ساده” مانند آنهایی که در درون نوشابه ها وارد می شوند می توانند سطوح قند خون شما را بالا ببرند. همه این موارد می تواند استرس بیشتری بر روی دیواره شریان وارد آورده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهند. هر چه میزان نوشابه بیشتری بنوشید این میزان خطر بالاتر می رود.

۲- محصولات پخته شده دسری

۱۴۴۸۳۰۲۳۰۲-leftover-pie-delish-sundaes

 

باز هم، هر چیزی که شامل این مواد می شود: شکر، شکر قهوه ای، شربت ذرت، شربت افرا، و شیرین کننده های دیگر به نظر می رسد میزان بالاتری از شرایط استرس اکسیداتیو دارند. در نتیجه، این شیرین کننده ها و کیک، شیرینی، بیسکویت و حتی خوراکی های دیگری که می توانند در خانه پخته شوند به ایجاد انسداد سرخرگها، فشار خون بالا، نارسایی قلبی، و سایر اشکال CVD کمک کننده خواهند بود.

۳- کربوهیدرات های تصفیه شده

sauces

 

کربوهیدرات تصفیه شده متمایل به شکر و مواد افزودنی، هیچ کدام کار مطلوبی برای قلب شما انجام نمی دهند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی و سس با عناوینی مانند سس سالاد همچنین سس های پاستا، نان و ماست کم چرب، منابع شایع شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده، می باشند.

۴- مارگارین

butter

 

آخرین تحقیقات ادعا می کنند که کره برای قلب بد نیست. از سوی دیگر، مارگارین منبع اسیدهای چرب ترانس ناسالم می باشد. در حالیکه خبر از ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می دهند. سعی کنید منابع اصلی چربی های ترانس را کاهش دهید. برای این کار می توانید کره را جایگزین مارگارین سازید.

۵- پودر قهوه، کرم ها

coffee2

 

مانند مارگارین، این خامه های پودری متمایل به اسید چربی های ترانس هستند که سبب تغییر در تعادل می گردند. این مواد که برای بسیاری از انواع پاپ کورن های مایکروویوی، قهوه های صبحانه و هر چیز دیگری از این قبیل استفاده می شود شامل لیستی از روغن های هیدروژنه بعنوان مواد تشکیل دهنده خود می شوند.

۶- آبمیوه ها

summer-cocktail-fresh-fruit-juice-on-beach

 

 

هر چیزی که بعنوان شیرین کننده در آبمیوه ها استفاده می شود، قندی به نام فروکتوز است. یک نوع از قند که با افزایش سایز دور کمردر ارتباط است. تنها مقدار کمی طعم دهنده های آلبالو و غیره به آن اضافه گردیده.

۷- استیک

cajun-steak-with-potatoes-_-vegetables-cropped

 

مطالعات نشان داده است که خوردن برش های کم و یا متوسطی از گوشت می تواند کمک باشد در حالیکه برش قطعات بزرگ اثرات معکوسی را می توان بروز دهد. در مورد مصرف همبرگرها و پیتزا و چیز برگرها احتیاط کنید، با اینکه ذکر نشده این مواد به خودی خود احتمال سکته قلبی را دو برابر می کنند ولی با این حال به دلیل اینکه از سس مایونز، قطعات سیب زمینی سرخ کرده و پنیر ساخته شده اند می توانند حتی معده شما را ناراحت سازند.

۸- سیب زمینی سرخ کرده

۹۶۷۳۰۲۰-delicious-french-fries-with-bacon-and-cheese-stock-photo

 

 

سیب زمینی سرخ کرده جزو یکی از سه تهدید سه گانه برای سلامتی قلب محسوب می شود. نه تنها آنها با منابع سرشاری ار قند پر شده اند، بلکه همچنین دارای قند و چربی زیادی هستند.

۹- نمک

salt-02

 

بسیاری از مردم باور دارند که مصرف بیش از حد نمک می تواند فشار خون آنها را بالا ببرد. اما همه آنها متوجه نیستند که داشتن فشار خون بالای کنترل نشده می تواند عروق آنها را سخت و تنگ ساخته و در نتیجه احتمال بروز بیماریهای قلبی را افزایش دهد. تحقیقات نشان داده مردان دارای اضافه وزن و با مصرف نمک بالا به میزان ۶۱ درصد احتمال بیشتری برای مرگ ناشی از بیماریهای قلبی نسبت به افراد با مصرف مواد معدنی کم دارند.

۱۰- سینه مرغ کبابی

۲۵۷۹۵۱۵۹-grilled-chicken-breast-and-vegetables-stock-photo

 

سینه مرغ یکی از بهترین پروتئین ها برای کاهش وزن محسوب می شود، اما زمانی که شما پوست آن را نگه داشته و در روغن غوطه ور می سازید مواد مغذی در این وعده غذایی را به سرعت دچار تغییر می سازید. برای سلامت قلبتان تکه سالمی از مرغ را انتخاب کنید.

دکتر محمد حسین نجفی متخصص قلب و عروق و فوق تخصص آنژیوپلاستی در تهران

برای پرسش و پاسخ از دکتر روی لینک پرسش از دکتر کلیک کنید.

سوال پزشکی دارید ؟!؟

همین الآن از طریق تلگرامسوال خود را بپرسید و پاسخ خودتون را دریافت کنید !

سیستم پرسش و پاسخ

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.

پیگیری سوال قبل

ثبت سوال جدید

برای ثبت پرسش خود از دکتر می توانید از این قسمت استفاده کنید.پاسخ شما تا 5روز از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

ثبت سوال جدید

امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیار سیستم

1
درد سینه چپ

با سلام من چند وقتی سینه سمت چپم درد میکنه و درد به پشت یا بالا بازو دست چپم میزنه اول فکر میکردم برای اعصاب قرص لورازپام یک چهارم میخورم اروم میشدم ولی باز درد دارم
البته دو سه سال پیش نوار قلب گرفتم و هولتر گذاشتم مشکلی نداشتم
ممکن این درد برای قلب باشه ؟
بیشتر موقع ها این درد زمانی که از خواب بیدار میشوم دارم که سینه سمت چپ و زیر سینه درد دارم
مشاهده پاسخ دکتر
2
دریچه میترال

با سلام.من بعد از تشخیص دکتر واکو وتست ورزش مشخص شد افتادگی میترال دارم .دکتر برام قرص متورال ونوشته.صبح وشب یک چهارم.ولی اگه یه بار نخورم حالم خیلی بد میشه ی کنم مشاهده پاسخ دکتر
3
گوارشی

باسلام مدت 4ماهه حنجرم خیلی درد داره هروقت اب میخورم بدتر میشه ی اندوسکپی از فوقانی گرفتم میگن رفلکس داری ولی نمیدونم گلوم خیلی درد داره و نمیدونم ب چ نوع متخصصی مراجعه کنم مشاهده پاسخ دکتر
4
عمل قلب

سلام خسته نباشید مادر من عمل قلب باز داشت دو تا دریچشو عوض کردن یکیش رو هم ترمیم کردن الان هشت روزه تو icu بستری هستش و بعد چهار به هوش اومد روز پنجم یک بار ضربانش رفت که با شوک برگردوندنش و اینکه نمیتونه خوب حرف بزنه و میگن چرک تو گلوش مونده و باید سرفه کنه که نمیتونه سرفه کنه امروز هم در عرض نیم ساعت سرش خیلی باد کرد الانم به سختی داره نفس میکشه گفتن اگه تا شب تنفسش خوب نشه دوبار دستگاه وصل میکنن دکتر هم گفت دستگاه هم خطرناکه چون سومین بار میره زیر دستگاه تورو خدا اقای دکتر ایا اینا عادیه؟ کی حال مادرم خوب میشه؟ خیلی خیلی ممنون میشم اگه زودتر جواب بدین مشاهده پاسخ دکتر
5
ورزش

آیا چهار ماه بعد از استنت گذاری می توانم ورزش سنگین .(مانند دویدن به مدت یک ساعت ). انجام دهم مشاهده پاسخ دکتر
8
تیرگی پوست پا

تیرگی پوست با بعد انژیوپلاستی مشاهده پاسخ دکتر
9
ناراحتی قلبی

سوزش سینه ودرددست وبازوی چپ تاناحیه فک وپشت گردن،گزگزشدن دست چپ،علت؟ مشاهده پاسخ دکتر
10
ضربان شكمي

سلام خسته نباشيد من يه مدت ك حس ميكنم شكمم مص ثسمت قفسه سينم ميزنه و اين فقط زماني ك دراز كشيده هستم ديده ميشه و اصلا مواقع ديگه حس نميكنم مشاهده پاسخ دکتر
« قبلی 1 2 3 4 5 6 7 ... 393 بعدی » همه