درباره روغن آفتاب گردون - پرسش 111397

• محمد جمعه ۱۲ فروردین ۱( 2 سال پیش) تعداد بازدید: 153 گرفتگی عروق
  سلام آقای دکتر من شیرینی پز هستم ما در کار از روغن آفتاب گردون زیاد استفاده می کنیم.
  حرارت این مدل شیرینی ۱۸۵ درجه سانتیگراد است و مقداری دود درون محیط جمع میشه آیا برای سلامتی خیلی ضرر داره و اگه حرارت کمتر باشه فرقی میکنه اگر توضیح بیشتری بدید ممنون میشم. اگر مقاله در این رابطه هست معرفی کنید ممنون میشم.
  1. دکتر محمد حسین نجفی جمعه ۱۲ فروردین ۱( 2 سال پیش)
     سلام، بنده در این باره اطلاع دقیقی ندارم با یک متخصص تغذیه مشورت کنید اطلاعات بهتری دارند