رژیم غذایی شام برای بیماران قلبی

رژیم غذایی شام برای بیماران قلبی

رژیم غذایی شام برای بیماران قلبی

زمانی که شما کلسترول بالا یا بیماری قلبی دارید، مهم است که رژیم غذایی مناسبی داشته باشید. غذاهای این نوع رژیم باید کم سدیم (نمک)، بدون چربی اشباع و ترنس و کلسترول باشد.

برچسب مواد غذایی را بخوانید تا بدانید مناسب قلب هستند یا نه؟ روزانه باید کمتر از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم مصرف کنید. غذاها باید در هر وعده ۱۴۰ میلی گرم یا کمتر نمک داشته باشند.

میزان کالری حاصل از چربی خود را به ۲۵ الی ۳۵ درصد کل کالری دریافتی روزانه خود کاهش دهید که ۷ درصد از چربی اشباع و کمتر از یک درصد از چربی ترنس باشد. غذاهای کم چرب در هر وعده ی خود کمتر از ۳ گرم چربی دارند. مصرف غذاهای پر کلسترول را محدود کنید و روزانه ۳۰۰ میلی گرم یا کمتر کلسترول مصرف کنید.

اگر بیماری قلبی یا کلسترول بالا دارید، مقدار کلسترول دریافتی روزانه خود را به ۲۰۰ میلی گرم برسانید. غذاهای کم کلسترول در هر وعده ی خود کمتر از ۲۰ میلی گرم کلسترول و ۲ گرم چربی دارند.

برنامه ریزی درست غذایی میتواند به شما کمک کند غذا های سالمی برای قلب با عطر و مزه ای خوب داشته باشید.

پیشنهادات صبحانه برای بیماران قلبی

صبحانه برای بیماران قلبی
خوردن صبحانه ی مناسب راه حل خوبی برای داشتن یک روز پرانرژی است. وعده های صبحانه میتوانند شامل نمک، چربی و کلسترول بالا باشد، اما باید پروتئین آن را کنترل کنید. صبحانه ی سالم برای قلب میتواند شامل نان جو، سمنو، نان سبوس دار، شیر و ماست کم چرب، میوه های تازه، املت با سبزی تازه و سفیده ی تخم مرغ باشد.

از کره ی گیاهی یا کره های فرآوری شده استفاده کنید، از کره هایی که “هیدروژنه” شده اند دوری کنید چون چربی ترنس زیادی دارند. شما باید از مصرف سوسیس، کلوچه و دونات های پر چرب همچنین از غذاهای سرخ شده در کره پرهیز کنید.

پیشنهادات ناهار برای بیماران قلبی

ناهار برای بیماران قلبیوعده های غذایی با سدیم، چربی و کلسترول پایین را برای رژیم قلبی خود انتخاب کنید. بسته بندی غذاها و برنامه ریزی به شما کمک می کند تا در برابر فست فودها مقاومت کنید. اگر شما به ساندویچ علاقه دارید، نان سبوس دار انتخاب کنید و آن را با گوشت کم سدیم و سبزیجاتی مانند کاهو، گوجه فرنگی و پیاز قرمز پر کنید.

سالاد گزینه ی سریع دیگر است. گوشت مرغ و میوه و سبزیجات مورد علاقه ی خود را با هم مخلوط کنید. نوشته ی روی سس سالاد خود را بخوانید تا چربی و سدیم سالاد خود را محدود کنید. اگر برای ناهار از غذای خانه استفاده نمی کنید، قبل از سفارش به میزان مواد غذایی موجود در هر غذا که در منو وجود دارد، دقت کنید.

پیشنهادات شام برای بیماران قلبی

شام برای بیماران قلبی

آشپزی در خانه به شما در کنترل نمک، چربی و کلسترول وعده غذاییتان کمک میکند. از گوشت تازه ی گاو، مرغ و ماهی استفاده کنید. سویا و لوبیا دارای پروتئین های گیاهی بدون نمک هستند که برای وعده های پروتئینی بدون گوشت مناسب اند.

دانه های کامل برنج قهوه ای، دانه ی کامل پاستا و کویینو برای وعده غذاییتان مناسب اند. از سبزیجات تازه ی بخار پز شده مانند هویج، کلم بروکلی و مارچوبه به عنوان دورچین غذا استفاده کنید.

اگر به استفاده از شیر در کنار شام علاقه دارید، می توانید از شیر خشک استفاده کنید تا چربی کمتری دریافت نمایید. از اضافه کردن چربی درهنگام پختن یا خوردن غذا پرهیز کنید.

پیشنهادات میان وعده برای بیماران قلبی

میان وعده برای بیماران قلبیمیان وعده های سالم می توانند جزئی از رژیم شما باشند. یک میوه ی تازه انتخاب کنید و همراه ماست کم چرب بخورید. می توانید برای طعم و عطر بهتر به سبزیجات تازه ی خود حمص اضافه کنید. اگر میل شدید به تنقلات دارید، می توانید از آجیل خشک نشده استفاده کنید.

در ادامه برنامه ى غذایی دو روزه براى داشتن قلب سالم آورده شده است که می توانید از آن به عنوان نمونه اى از یک رژیم غدایى سالم براى قلب خود استفاده کنید.

برنامه ى روز اول

صبحانه برای بیماران قلبی

۱ فنجان جو دوسر پخته شده، ۱ قاشق غذاخوری گردو خرد شده و ۱ قاشق چای خوری دارچین

۱ عدد موز

۱ فنجان شیر

ناهار برای بیماران قلبی

۱ فنجان ماست ساده ى کم چرب (۱ درصد و یا پایین تر)، ۱ قاشق چای خوری تخم کتان

۱/۲ فنجان هلوى کنسرو شده

۵ عدد بیسکویت ساده یا نان ترد تست شده

۱ فنجان بروکلی خام و گل کلم

۲ قاشق غذا خوری پنیر کم چرب، طعم ساده یا گیاهی (به همراه کراکر)

آب

شام برای بیماران قلبی

۱۱۲ گرم گوشت کبابی به همراه نوشیدنى غلات

۱/۲ فنجان لوبیا سبز با ۱ قاشق غذاخوری بادام تست شده

۲ فنجان سالاد مخلوط

۲ قاشق غذاخوری سس سالاد کم چرب

۱ قاشق غذا خوری مغز آفتابگردان

۱ فنجان شیر

۱ عدد پرتقال کوچک

میان وعده برای بیماران قلبی

یک فنجان شیر

۹ عدد بیسکویت ساده یا نان ترد

میزان کالری دریافتی:

                           ۱۵۵۷

کالری

۴۵ گرم

چربی کل

۱۰ گرم

چربی اشباع شده

۱۵ گرم

چربی غیر اشباع مونو

۸۹ میلی گرم

کلسترول

۱۴۶۲ میلی گرم

سدیم

۲۱۸ گرم

کل کربوهیدرات

۲۵ گرم

فیبر رژیمی

۸۲ گرم

پروتئین

برنامه ى روز دوم

صبحانه برای بیماران قلبی

۱ فنجان ماست ساده ى کم چرب، به همراه ۳/۴ فنجان بلوبری که روی ماست ریخته شده

۳/۴ فنجان آب پرتقال غنی از کلسیم

ناهار برای بیماران قلبی

یک عدد نان پیتا که با یک فنجان کاهوی خرد شده، یک دوم فنجان گوجه فرنگی خرد شده، یک چهارم فنجان خیار، ۲ قاشق سوپخوری پنیر فتا و یک قاشق غذا خوری سس رنچ کم چرب پر شده باشد.

۱ عدد کیوی

۱ فنجان شیر

شام برای بیماران قلبی

مرغ آب پز شده با بادمجان و ریحان

۱ فنجان برنج قهوه ای با ۱ قاشق غذاخوری پودر زردآلو خشک شده

۱ فنجان کلم بروکلی بخار پز شده

نصف فنجان آب انگور

میان وعده برای بیماران قلبی

۳ عدد کراکر

۱ فنجان ماست بدون چربی

میزان کالری دریافتی:

۱۵۶۴

کالری

۲۳ گرم

چربی کل

۹ گرم

چربی اشباع شده

۶ گرم

چربی غیر اشباع مونو

۸۴ میلی گرم

کلسترول

۱۴۱۸ میلی گرم

سدیم

۲۶۲ گرم

کل کربوهیدرات

۲۴ گرم

فیبر رژیمی

۶۷ گرم

پروتئین

در هر دو روز، اگر احساس تشنگى داشتید، آب را به عنوان یک ماده ى بدون کالری برای هیدراته شدن مصرف کنید.

دکتر محمد حسین نجفی متخصص قلب و عروق و فوق تخصص آنژیوگرافی

برای پرسش و پاسخ از دکتر روی لینک پرسش از دکتر کلیک کنید.

اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در email

سیستم پرسش و پاسخ

ثبت سوال جدید

برای ثبت پرسش خود از دکتر می توانید از این قسمت استفاده کنید.پاسخ شما تا 5روز از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.
تصاویر پیوست امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید. (فرمت های مجاز شامل png, gif و jpg می باشد و حداکثر حجم هر تصویر ۸ مگابایت است.)
© همیارسیستم
  • تصویر کاربر فرهاد سه شنبه ۲۵ تیر ۹۸( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 8 مشاهده پرسش
    چ غذا های میشه بهشون داد
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی سه شنبه ۲۵ تیر ۹۸( 1 سال پیش)

      سلام

      باید با متخصص غدد وتغذیه شون مشورت کتید

  • تصویر کاربر ندارم پنجشنبه ۲۳ خرداد ۹۸( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 5 مشاهده پرسش
    با سلام
    تاکیکاردی سینوسی دارم الان تفریبا 40روزه که احساس خستگی بیش ازحد موقع فعالیت و استراحت دارم احساس خستگی و کمبود انرژی دارم چشمام سیاهی میره و سرم گیج میره و احساس خفگی میکنم لبام کبود میشه انگشتهای پام هم کبود میشه و قوزک پاهام ادم دارند ایا نارسایی قلبی هستش؟و اینکه اکسیژن تراپی به احساس خفگی کمک میکنه؟ممنونم
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی پنجشنبه ۲۳ خرداد ۹۸( 1 سال پیش)

      سلام

      ممکنه بله و ممکنه نه

      باید معاینه و اکو شوید

  • تصویر کاربر رامین پنجشنبه ۹ خرداد ۹۸( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 6 مشاهده پرسش
    سلام آقای دکتر وقت بخیر. پدرم پنج سال پیش باطری گذاشت برای قلبش . الان دو ماهه که شبها شدیدا نفس تنگی میگیره و نمیتونه بخوابه ، هر دو پا و دست چپش خیلی ورم کرده ( پاها بیشتر ). دو هفته بیمارستان قلب (502 ارتش) بستری بود ولی کار خاصی نکردن و هنوز همون مشکلات رو داره و یکی از بیضه هاش به تازگی آویزون شده. تو اینترنت مطالعه کردم مشخصات بیماریش مربوط به نارسایی قلبی هستش . شما راهنمایی میکنید برای بهبودش چه کارهایی انجام بدیم ؟ و اگر بیمارستان یا دکتر خوبی میشناسید ممنون میشم معرفی کنید.
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی پنجشنبه ۹ خرداد ۹۸( 1 سال پیش)

      سلام

      مشکل نارسایی قلبه

      حتما باید داروی دیورتیک با دوز مناسب مصرف کنید

  • تصویر کاربر سمیرا یکشنبه ۸ اردیبهشت ۹۸( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 21 مشاهده پرسش
    سلام جناب دکتر پدر من۶۵سال سن دارد که۲۱فروردین دچار حمل وسیع قلبی شدند عضله قلب۲۰-۲۵درصد هست دکتر گفتند رگ که حمله روش انجام شده مقداری از بافت زنده مانده اما خونرسانی ضعیفی انجام میشه به رگ و دو رگ هم گرفتگی شدید دارن میخواستم ببینم با انژیو میشه برطرف نمود یا حتما عمل بشه ،
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی یکشنبه ۸ اردیبهشت ۹۸( 1 سال پیش)

      سلام

      باید سی دی و بیمار دیده شوند تا بشه نظر داد

  • تصویر کاربر نگین یکشنبه ۱۸ فروردین ۹۸( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 2 مشاهده پرسش
    سلام اقای دکتر پدر شوهر من رگای قلبشو چربی گرفته بود انژیو کردن دوتا از رگاش باز نشده قند هم دارن چ غذاهایی باید بخورن ایا احتیاج ب عمل باز هست
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی یکشنبه ۱۸ فروردین ۹۸( 1 سال پیش)

      سلام

      رژیم دیابتی رو رعایت کنند

      برای عمل باید بیمار و سی دی دیده شود

  • تصویر کاربر کریمی شنبه ۲۵ اسفند ۹۷( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 4 مشاهده پرسش
    با سلام
    مادربزرگم دچار سکته قلبی شدن و بعد از معاینات انجام شده پزشک تشخیص رماتیسم قلبی داشتند و رگهای قلبی ایشان پوسیده
    آيا غذای خاصی باید بخورند یا خیر
    لطفا راهنمایی کنید
    باتشکر از زحمات شما
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی شنبه ۲۵ اسفند ۹۷( 1 سال پیش)

      سلام

      غذای خاصی روی قلبشون تاثیر نداره

      منتها مثل همه افراد رژیم غذایی سالم داشته باشند

  • تصویر کاربر حمیدرضا یکشنبه ۱۴ بهمن ۹۷( 1 سال پیش) تعداد بازدید: 1 مشاهده پرسش
    با سلام خدمت اقای دکتر مادرم ۶۰سال سن دارد وچند روزی هست که شب ها موقع خواب دست سمت چپ خواب میرود وگز گز میکنه وکمی درد در قفسه سینه دارد ممنون میشم راهنمایی کنید قبلا مشکلی قبلی نداشته.باتشکر ازشما.
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی یکشنبه ۱۴ بهمن ۹۷( 1 سال پیش)

      سلام

      ممکنه درگیری عصب باشه

      بهتره نوار عصب عضله بدن

      اما با توجه به ین حتما هم فورا به پزشک قاب مراجعه کنند

    2. تصویر کاربر حمیدرضا یکشنبه ۱۴ بهمن ۹۷( 1 سال پیش)
      بخدا خیلی گلی بهترین دکتر دنیا هستی خداخیرت بده بازم تشکر.
    3. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی یکشنبه ۱۴ بهمن ۹۷( 1 سال پیش)

      ممنون

    4. نمایش سایر 2 پاسخ
  • تصویر کاربر داریوش سه شنبه ۲ بهمن ۹۷( 2 سال پیش) تعداد بازدید: 10 مشاهده پرسش
    با توجه به حمله قلبی که منجر به سکته قلب و بیهوشی گردیده و در نهایت با شوک و احیاء بیمار به زندگی برگشت کرده و بعد از برگشت به زندگی بلافاصله انژ و انجام و یک رگ با فنر و رگ دیگر قلب با دارو باز شده چه غذاها باید مصرف شود میوه و سبزی و هم چنین در سوپ آیا میتون از رب گوجه فرنگی یا اب نارنج یا ادویه استفاده کرد ممنون از لطف شما
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی سه شنبه ۲ بهمن ۹۷( 2 سال پیش)
      سلام
      رژيم غذايي سالم كم كالري و كم نمك
  • تصویر کاربر محمد دوشنبه ۳۰ مهر ۹۷( 2 سال پیش) تعداد بازدید: 4 مشاهده پرسش
    با سلام و احترام اینجانب حدود دو ماه پیش استنت گذاری شدم ولی مشکل فشار خون ندارم چربی خون و قند در حد مرز است چربی خوب خون هم در حد نرمال است تغذیه ای که برای بنده پیشنهاد می کنید چیست؟آیا باید تغذیه خاصی را دنبال کنم یا معمولی؟قبلا تشکر می‌کنم چونکه واقعا نمی دانم چکار کنم هر کسی یک راه حل تغذیه پیشنهاد می کند.
    1. تصویر کاربر دکتر محمد حسین نجفی دوشنبه ۳۰ مهر ۹۷( 2 سال پیش)
      سلام
      خير
      رژيم كم كالري و كم نمك و با سبزي و ميوه
درحال دریافت اطلاعات
یکی از مشکلات شایع در بین خانم ها به خصوص خانم های جوان تر و با سن زیر ۴۰ سال بروز گاه و بی…
شاید تا به حال شنیده باشید که در ریه کسی لخته تشکیل شده است. این تشکیل لخته در ریه که از آن در اصطلاح…
شاید شما هم شنیده باشید که فردی به افتادگی دریچه میترال مبتلاست. یا شاید هم به خود شما گفته شده است که شما افتادگی…
از قدیم گفته اند و شنیده ایم که سکته ی قلبی بیماری مخصوص سنین بالاست و در نتیجه سکته قلبی در زنان جوان کمتر…
یکی از مشکلات شایع در بین خانم ها به خصوص خانم های جوان تر و با سن زیر ۴۰ سال بروز گاه و بی…
شاید تا به حال شنیده باشید که در ریه کسی لخته تشکیل شده است. این تشکیل لخته در ریه که از آن در اصطلاح…
شاید شما هم شنیده باشید که فردی به افتادگی دریچه میترال مبتلاست. یا شاید هم به خود شما گفته شده است که شما افتادگی…
قبلی
بعدی

آدرس مطب

خیابان پاسداران، گلستان ششم ، پلاک۴۱

شماره تماس

در این مقاله مطالعه می‌کنید:

میخوای به صورت آنلاین سوالت رو از دکتر بپرسی؟

پرسش از دکتر