بیماری های قلبی اصلی ترین عامل مرگ هستند. علت اصلی حمله ی قلبی و سکته، گرفتگی عروق قلب است که می تواند سبب اختلال جریان خون به کل بدن شود.

فاکتورهای بسیاری وجود دارند که باعث افزایش خطر سکته ی قلبی می شوند از جمله: عدم فعالیت، استرس و رژیم غذایی ناسالم. بنابراین چند تغییر ساده در رژیم غذایی تان می تواند به شما کمک کند تا از خودتان در برابر گرفتگی عروق قلب محافظت کنید و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید.

۱- سالمون

سالمون به عنوان مفیدترین غذا برای سلامت قلب شناخته شده است. سالمون شامل ِ اسید های چرب سالم بسیاری است که به صورت طبیعی در ماهی وجود دارند. این چربی توانایی جلوگیری از التهابِ کلسترول و کاهش سطح تری گلیسیرید را دارد.

تون ، ماکارِل و شاه ماهی از دیگر ماهی های مفیدی هستند که برای درمان گرفتگی عروق قلب باید وارد وعده های غذایی شوند. فراموش نکنید که همیشه ماهی تازه و ارگانیک بخرید.

۲- آب پرتقال

آب پرتقال خالص، حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری است که از عروق خونی حمایت می کند. این نوشیدنی هم چنین به شما در کاهش فشار خون نیز کمک می کند.

روزانه با نوشیدن ۲ لیوان آب پرتقال ِ تازه ، مقدار توصیه شده ی روزانه ی ویتامین C و دیگر مواد معدنی ای که تأثیر مثبت بر روی سلامت شما دارند را دریافت کرده اید.

۳- قهوه

مطالعات بسیاری نشان داده اند که نوشیدن ۲ تا ۴ فنجان قهوه در روز ۲۰% خطر گرفتگی عروق قلب و سکته ی قلبی را کاهش می دهد. اگرچه شما باید آگاه باشید که نوشیدن بیش از حد قهوه نیز برای معده می تواند خطرناک باشد.

۴- آجیل

آجیل ها شامل چربی های سالمی از جمله امگا ۳ و اسیدهای چرب اشباع نشده می باشند. آجیل بسیار بر روی سطح کلسترول خون شما تاثیر می گذارد و توانایی کمک به حافظه و مفاصل شما را نیز دارد . یک مشت بادام و گردو در روز مصرف کنید تا مزایای آن را ببینید.

۵- خرمالو

خرمالو شامل فیبر بسیار و اترول های سالم است که باعث کاهش سطح کلسترول می شود. مزه ی شیرین آن دلیل این است که به آن میوه ی بهشتی می گویند. این میوه را می توانید به سالاد یا غلات خود اضافه و میل کنید .

۶- زیره سبز

زیره دارای مزایای بسیاری است از جمله کمک به کاهش التهاب بافت و نیز جلوگیری از ذخیره ی چربی. شما می توانید از آن در وعده های مختلف غذایی یا مثل چای استفاده کنید.

۷- چای سبز

چای سبز به دلیل وجود کادوگن، آرامش بخشی قوی و انرژی زا است. کادوگن یک آنتی اکسیدان قوی است که متابولیسم بدن را حمایت می کند و جذب کلسترول را کاهش می دهد. برای دریافت حداکثر مزایای چای سبز حتماً یک تا دو فنجان از آن در روز بنوشید.

۸- پنیر

مصرف مداوم پنیر می تواند به کاهش کلسترول بالا، فشار خون و پیشگیری از گرفتگی عروق قلب کمک کند.

۹- هندوانه

این میوه ی نیروبخش ، تولید ِ نیتریک اکسید را بالا می برد و سلامت عروق خونی را به همراه دارد . حتما ً این میوه ی فوق العاده را در رژیم غذایی خودتان بگنجانید، تا مزایای آن را ببینید.

۱۰- گندم

حاوی فیبر فراوان است که کلسترول را کاهش می دهد و از تراکم آن در شریان ها جلوگیری می کند . غذاهایی که حاوی گندم می باشند نان و برنج اند که باعث ِ شکستن ِ کلسترول ایجاد شده می شود.

۱۱- قره قروط

حاوی پتاسیم بسیاری می باشند . مصرف مداوم آب ِ قره قروط باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می شود . نوشیدن ۲ لیوان در روز خطر حمله ی قلبی را تا ۴۰% کاهش می دهد .

۱۲- دانه های دریایی

حاوی مواد معدنی بسیار ، ویتامین ، پروتئین ، کاروتنوئید و آنتی اکسید های بسیاری می باشند . مصرف مداوم آن می تواند به تنظیم فشار خون و کاهش سطح کلسترول تا ۵% کمک کند .

۱۳- کلم بروکلی

حاوی ویتامین K فراوان است که دارای توانایی کاهش فشار خون و سطح بالای کسترول است . آن را هم می توان پخته و هم خام میل کرد .

۱۴- دارچین

دارچین معمولاً به عنوان چاشنی و در چای استفاده می شود . می تواند از بسته شدن شریان ها جلوگیری کند و با کلسترول بالا مبارزه کند. یک فنجان چای دارچین در روز دارای مزایای بسیاری برای سلامتی شما می باشد .

۱۵- انار

این میوه ی عجیب حاوی مواد فتوشیمیایی بسیاری است که به صورت طبیعی تولید نیتریک اکسید را تقویت می کند که باعث تقویت جریان خون می شود . انار را می توانید به عنوان یک چاشنی به سالاد اضافه کنید .

۱۶- روغن زیتون

مصرف روغن زیتون با کیفیت بالا راز سلامتی است . اگر روغن زیتونسرد مصرف کنید ، چربی های مفید دریافت می کنید و سطح کلسترول خود را پایین می آورید . روغن زیتون دارای توانایی کاهش خطر سکته ی قلبی تا ۴۱% می باشد .

۱۷- اسفناج

اسفناج حاوی فولیک اسید و پتاسیم فراوان است که دارای توانایی کاهش فشار خون ، تقویت بافت عضلانی و کاهش خطر سکته ی قلبی می باشد .

۱۸- مارچوبه

مارچوبه می تواند جلوی التهاب و مسدود شدن ورید ها را بگیرد و باعث کاهش کلسترول بالا شود . می توانید آن را در سوپ به عنوان غذای اصلی یا به عنوان افزودنی به نودل و سیب زمینی میل کنید .

۱۹- بلوبری

بلو بری منبع خوبی برای پتاسیم است . اگر آب بلو بری را بنوشید می توانید باعث افزایش سطح کلسترول سالم با خطر کم شوید . مصرف ۲ لیوان در روز خطر ابتلا به سکته ی قلبی را تا ۴۰ % کاهش می دهد.

۲۰- آووکادو

آوو کادو به خاطر مزایای سلامتی اش شناخته شده است. شامل چربی هایی است که تعادل سلامتی بین کلسترول خوب و بد را تقویت می کند . می توانید آن را با نان ، تخم مرغ یا سالاد میل کنید.

دکتر محمد حسین نجفی فوق تخصص قلب و عروق در تهران