چگونه میتوانید با رعایت اصول صحیح تغذیه به سلامت قلب خود کمک کنید؟ شما با داشتن یک رژیم غذایی سالم می توانید به سلامت قلب خود کمک کنید. تغذیه مناسب می تواند سلامت عمومی شما را بهبود ببخشد و برای مبتلایان به بیماری قلبی هم مزایای زیادی به ارمغان بیاورد. در این مقاله تلاش ما بر این است که با اطلاعاتی که در اختیارتان قرار می دهیم دلایل لزوم مصرف یک رژیم غذایی سالم و مناسب را برای شما بیان کنیم. حفظ و ارتقاء سلامتی باعث پیشگری از بیماری قلبی و سایر بیماری ها می شود.
تاثیر تغذیه سالم بر بدن
- تغذیه ی سالم به شما کمک میکند که به وزن مناسب برسید.
- به کاهش کلسترول خون شما کمک می کند.
- فشار خون شما را پایین نگه میدارد.
- مانع از تجمع چربی در دیواره داخلی سرخ رگ های شما میشود.
- از ایجاد لخته ی خونی جلوگیری می کند.
- از شدت حملات قلبی احتمالی می کاهد و خطر سکته قلبی مغزی را کاهش می دهد.
عوامل خطر مربوط به بیماری قلبی عروقی
عوامل خطر مربوط به بیماری قلبی عروقی شامل موارد زیر می شود:
عوامل غیر قابل تغییر
- افزایش سن.
- حنسیت( بیماری قلبی در مرد ها بیشتر از زن ها است).
- ژنتیک و وراثت
عوامل قابل تغییر شامل:
- افزایش فشارخون
- افزایش چربی و کلسترول خون
- دیابت
- سیگار کشیدن
- چاقی
- عدم فعالیت بدنی
- استرس
رژیم غدایی مناسب برای قلب
همانطور که گفتیم تبعیت از یک رژیم غذایی مناسب می تواند بسیاری از این عوامل را تا حد زیادی کاهش دهد. شما با رعایت رژیم غذایی میتوانید عواملی مانند چاقی، افزایش فشارخون، و… را اصلاح کنید.
در رژیم غذایی می توانید از دانه ها، غلات، حبوبات، سبزیجات، میوه ها، گوشت بدون چربی، ماکیان، ماهی و محصولات لبنی بدون چربی استفاده کنید.
محدودیت های غذایی بیماران قلبی
- چربی های قابل مشاهده از گوشت و مرغ را قبل از استفاده جدا کنید
- بیشتر از چهار عدد تخم مرغ در هفته استفاده نکنید(البته سفیده تخم مرغ کلسترول ندارد، بنابراین منع مصرف ندارد)
- محدو کردن استفاده از گوشت قرمز جگر، کله پاچه، سوسیس، کالباس، غذا های سرخ کرده، استفاده نکردن از روغن های اشباع شده
- به جای غذای سرخ کردنی از کباب یا بریان کردن و آب پز کردن غذا استفاده کنید
- کاهش مصرف کافئین( قهوه، نوشابه، کاکائو)
- کاهش مصرف سدیم به کم کردن فشارخون کمک می کند
- اجتناب از مصرف غذا های شیرین و کیک و شیرینی، علاوه و ضرر شیرینی برای قلب ،شیرینی موجب چاقی هم می شود.
غذاهای مفید برای افتادگی دریچه میترال
- برای طعم دادن به غذا از آبلیمو، سرکه، میوه و سبزیجات معطر استفاده کنید.
- در هفته باید حداقل 3 بار از ماهی استفاده کنید
- استفاده از روغن ماهی و روغن زیتون
- استفاده از غذاهای سبک ووعده های غذایی متعدد با حجم کم
- غذا را آهسته بخورید و کاملا بجوید
- از پزخوری پرهیز کنید و قبل از سیری کامل از غذا دست بکشید.
- پس از صرف غذا استراحت کنید
- استفاده از مواد غذایی مانند: سویا، لوبیا، انواع کلم، میوه و سبزیجات
- برای حفظ سلامتی لازم است وزن خود را در حد ایده ال نگهدارید
- محدود کردن دریافت کالری، محصوصا چربی و مواد قندی نشاسته ای.
- انجام فعالیت ورزشی مناسب با شرایط جسمانی
- از مصرف قرص های رژیمی برای لاغری بپرهیزید
- پرهیز از مصرف سوپ های آماده و گوشت های نمک سود شده.