۱۰ ماده غذایی مضر برای قلب

2,365 بازدید

fast-food-collage

خوردن غذاهایی مفید برای سلامت قلب به نظر مستقیم ترین روش برای پیشگیری از بیماریهای قلبی است. از خوردن غذاهای سنگین از نظر کلسترول و نمک اجتناب کرده، و از چربی بالای گوشت صرف نظر کنید. بله آسانتر از آنیست که تصور می کردید.

اما تحقیقات انجام شده در چند سال گذشته بر روی رژیم غذایی کلسترول و چربی و نمک بر روی بدن های مختلف نشان داده که تنها وجود یکی از این موارد، باعث خراب شدن قلب نمی شود. در ادامه به ۱۰ ماده غذایی اشاره شده که می توانند برای شما زیان آورتر باشند.

۱- قند

tnews_1455949507_848

 

به اصطلاح “قندهای ساده” مانند آنهایی که در درون نوشابه ها وارد می شوند می توانند سطوح قند خون شما را بالا ببرند. همه این موارد می تواند استرس بیشتری بر روی دیواره شریان وارد آورده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهند. هر چه میزان نوشابه بیشتری بنوشید این میزان خطر بالاتر می رود.

۲- محصولات پخته شده دسری

۱۴۴۸۳۰۲۳۰۲-leftover-pie-delish-sundaes

 

باز هم، هر چیزی که شامل این مواد می شود: شکر، شکر قهوه ای، شربت ذرت، شربت افرا، و شیرین کننده های دیگر به نظر می رسد میزان بالاتری از شرایط استرس اکسیداتیو دارند. در نتیجه، این شیرین کننده ها و کیک، شیرینی، بیسکویت و حتی خوراکی های دیگری که می توانند در خانه پخته شوند به ایجاد انسداد سرخرگها، فشار خون بالا، نارسایی قلبی، و سایر اشکال CVD کمک کننده خواهند بود.

۳- کربوهیدرات های تصفیه شده

sauces

 

کربوهیدرات تصفیه شده متمایل به شکر و مواد افزودنی، هیچ کدام کار مطلوبی برای قلب شما انجام نمی دهند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی و سس با عناوینی مانند سس سالاد همچنین سس های پاستا، نان و ماست کم چرب، منابع شایع شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده، می باشند.

۴- مارگارین

butter

 

آخرین تحقیقات ادعا می کنند که کره برای قلب بد نیست. از سوی دیگر، مارگارین منبع اسیدهای چرب ترانس ناسالم می باشد. در حالیکه خبر از ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می دهند. سعی کنید منابع اصلی چربی های ترانس را کاهش دهید. برای این کار می توانید کره را جایگزین مارگارین سازید.

۵- پودر قهوه، کرم ها

coffee2

 

مانند مارگارین، این خامه های پودری متمایل به اسید چربی های ترانس هستند که سبب تغییر در تعادل می گردند. این مواد که برای بسیاری از انواع پاپ کورن های مایکروویوی، قهوه های صبحانه و هر چیز دیگری از این قبیل استفاده می شود شامل لیستی از روغن های هیدروژنه بعنوان مواد تشکیل دهنده خود می شوند.

۶- آبمیوه ها

summer-cocktail-fresh-fruit-juice-on-beach

 

 

هر چیزی که بعنوان شیرین کننده در آبمیوه ها استفاده می شود، قندی به نام فروکتوز است. یک نوع از قند که با افزایش سایز دور کمردر ارتباط است. تنها مقدار کمی طعم دهنده های آلبالو و غیره به آن اضافه گردیده.

۷- استیک

cajun-steak-with-potatoes-_-vegetables-cropped

 

مطالعات نشان داده است که خوردن برش های کم و یا متوسطی از گوشت می تواند کمک باشد در حالیکه برش قطعات بزرگ اثرات معکوسی را می توان بروز دهد. در مورد مصرف همبرگرها و پیتزا و چیز برگرها احتیاط کنید، با اینکه ذکر نشده این مواد به خودی خود احتمال سکته قلبی را دو برابر می کنند ولی با این حال به دلیل اینکه از سس مایونز، قطعات سیب زمینی سرخ کرده و پنیر ساخته شده اند می توانند حتی معده شما را ناراحت سازند.

۸- سیب زمینی سرخ کرده

۹۶۷۳۰۲۰-delicious-french-fries-with-bacon-and-cheese-stock-photo

 

 

سیب زمینی سرخ کرده جزو یکی از سه تهدید سه گانه برای سلامتی قلب محسوب می شود. نه تنها آنها با منابع سرشاری ار قند پر شده اند، بلکه همچنین دارای قند و چربی زیادی هستند.

۹- نمک

salt-02

 

بسیاری از مردم باور دارند که مصرف بیش از حد نمک می تواند فشار خون آنها را بالا ببرد. اما همه آنها متوجه نیستند که داشتن فشار خون بالای کنترل نشده می تواند عروق آنها را سخت و تنگ ساخته و در نتیجه احتمال بروز بیماریهای قلبی را افزایش دهد. تحقیقات نشان داده مردان دارای اضافه وزن و با مصرف نمک بالا به میزان ۶۱ درصد احتمال بیشتری برای مرگ ناشی از بیماریهای قلبی نسبت به افراد با مصرف مواد معدنی کم دارند.

۱۰- سینه مرغ کبابی

۲۵۷۹۵۱۵۹-grilled-chicken-breast-and-vegetables-stock-photo

 

سینه مرغ یکی از بهترین پروتئین ها برای کاهش وزن محسوب می شود، اما زمانی که شما پوست آن را نگه داشته و در روغن غوطه ور می سازید مواد مغذی در این وعده غذایی را به سرعت دچار تغییر می سازید. برای سلامت قلبتان تکه سالمی از مرغ را انتخاب کنید.

دکتر محمد حسین نجفی متخصص قلب و عروق و فوق تخصص آنژیوپلاستی در تهران

برای پرسش و پاسخ از دکتر روی لینک پرسش از دکتر کلیک کنید.


سیستم پرسش و پاسخ

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال خودتون و نمایش آن کد رهگیری خود را در این قسمت وارد کنید.

پیگیری سوال قبل

ثبت سوال جدید

برای ثبت پرسش خود از دکتر می توانید از این قسمت استفاده کنید.پاسخ شما تا 5روز از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

ثبت سوال جدید

امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیار سیستم

1
درد

خیلی ممنون جناب دکتر از پاسختان‌.
فکر می کنید درد های نقطه ای از چیست؟
اسکن با تست ورزش آیا در مطب انجام می شود؟
مشاهده پاسخ دکتر
2
فشارخون

با سلام....

ميخاستم بدونم آیا فشارخون بالا بافشاربالاي ريه ها،تفاوت داره،ياهردواصطلاح یکی هستن....

ممنون از لطف وپاسخ های ارزندتون
مشاهده پاسخ دکتر
3
درد محل انژيوگرافي در كشاله ي ران

علت درد شديد محل انژيوگرافي پس از گذشت سه هفته چيست؟ مشاهده پاسخ دکتر
4
میزان هموگلوبین a1c در خون.

باسلام و عرض خسته نباشید
میزان آزمایش هموگلوبین a1c برای پسر با سن 11 سال به صورت طبیعی و پیش دیابتی نوع 1 و دیابتی نوع 1 چه مقدار می باشد؟
مشاهده پاسخ دکتر
5
سلام

Dara M:
Dara M:
بنده دو سال پیش سه استنت توسط آنژیو استفاده کردم. در این مدت همواره درد نقطه ای در قلبم احساس می کنم. یک بار هم سی تی انجام دادم گفتند مشکلی نیست و یک قرص آستامینوفن بخورید ولی الان درد بیشتر شده. مجددا سی تی لازم است؟ 45 ساله مرد.
مشاهده پاسخ دکتر
6
درد

در سمت چپ قفسه سینه کمی درد دارم مشاهده پاسخ دکتر
7
قرص پروپرانول

با سلام و عرض ادب
خانمی 33ساله هستم. به علت کمکاری تیرویید و مصرف لووتیروکسین (ایرانی )دچار تپش قلبی بودم که با توصیه پزشک مدت هفت سالی هست که به همراه لووتیروکسین پروپرانول 10 بسته به شدت تپش تا دوبار در روز هم مصرف می کنم. آیا با تعویض نوع داروی لووتیروکسین (مثلا یوتراکس آلمانی که گفته میشه عوارض تپش قلب رو نداره ) امکان کنار گذاشتن پروپرانول بعد از این چند سال وجود داره؟ یا اگر نه , نیازی به تعویض این دارو و یا کنترل توسط متخصص قلب وجود داره؟
مشاهده پاسخ دکتر
8
بیماری قلبی

دختر 8ماهه با مشکل قلب تک بطنی دارم که دچار فشار ریوی شده و یک ماه است که وزنش تغییری نکرده واسه عمل بردیم تبریز ولی جراح گفت عمل فرقی به حالش نمیکنه ببرینش و مدام عفونت ریه با تنگی نفس میشه وبه سختی نفس میکشه نمی دونم چیکار کنم ایا دختر من مشکلش حل میشه و زنده میمونه مشاهده پاسخ دکتر
9
بیماری قلبی

دختر من 8 ماهه با وزن 7 کیلو است و دچار بیماری قلبی است .
بیماری قلب تک بطنی باتنگی رگ و الان هم دچار فشار ریه شده بردیم تبریز واسه عمل ولی جراح گفت عمل اساسی روش نمی تونیم انجام بدیم عمل تغییری در حالش نمیکنه و زود زود عفونت ریه با تنگی نفس میگیره. حدود یک ماه است که وزنش تغییر نکرده و ثابت مانده نمی دونم چیکار کنم ایا دختر من زنده می مونه به سختی داره نفس میکشه؟
مشاهده پاسخ دکتر
10
سوراخ بین دهلیزی

جهت پیشگیری به وجود امدن نقص سوراخ بین دهلیزی برای مادران باردار چه باید کرد؟ مشاهده پاسخ دکتر
« قبلی 1 2 3 4 5 6 7 ... 153 بعدی » همه